冷研碳索館-台灣首家乾冰&CO2觀光工廠

直接切入主題~關於家裡的氣泡水機搭配的鋼瓶(又稱氣瓶)， 今天我們就來聊聊它吧！ 鋼瓶的初步認知：  鋼瓶詳細介紹可參考 中華民國工業氣體協會 網站。 使用上，工業用的鋼瓶和販售給消費者使用的鋼瓶設計不同。 我們都知道鋼瓶是高壓物品，鋼瓶本身就有一定的重量。 在保存的部分，建議不宜放置過熱或是風吹雨淋的場所、不可重摔以及和其他毒性或可燃性氣體放一起。 關於鋼瓶的設計： 鋼瓶的製作過程可參考 中華民國工業氣體協會 網站附件。 我們一般看到的鋼瓶，基本就是瓶身+轉接閥門，台灣的氣瓶若有經過水壓測試還會看到檢附的水壓環(又稱識別環)。 水壓環是由塑膠製成，有點像甜甜圈造型，讓我們以冷研鋼瓶為例，水壓環為下列照片紅色圈圈處。 (台灣凡經過"水壓測試"的鋼瓶都會檢附水壓環。) 何謂水壓測試? 水壓測試即是透過水壓來檢測鋼瓶的壓力與安全性。水壓測試會建議鋼瓶每三年檢測一次。(每個國家規範的檢測年份可能不同。) 水壓環，以顏色區分檢測年分，環上會標示出下次須檢測的年分。市售的氣泡水機皆為國外代理，國外代理進口的氣泡水機鋼瓶目前都無檢附國內水壓環，在鋼瓶安全性上可能無從確認。 鋼瓶的閥門 國內、外市售氣泡水機鋼瓶轉接閥門皆為金屬銅製。幾乎沒有針對食品級二氧化碳特別再去調整鋼瓶轉接閥門設計，有些消費者甚至自己私下改裝轉接頭材質，其實蠻危險的。 冷研自從通過食品級二氧化碳的認證後，便積極開發相關產品，其中氣泡水機正是相關的第一支產品。 因為本身正是氣體供應商，所以已有專業性與背景。考量氣體會透過轉接閥門釋出，若是長期從銅製閥門釋出，可能會讓消費者對食安有疑慮。因此我們針對冷研Cool Bubble氣泡水機搭配的冷研鋼瓶轉接閥門，重新開模製造，選擇被廣泛應用在餐具、鍋具食品級316不鏽鋼材質。 也讓消費者多了一個選擇鋼瓶轉接頭全新的選擇。 冷研Cool Bubble 氣泡水機目前正在問卷募集中， 若對此機有興趣的話可前往問卷了解： https://www.surveycake.com/s/yoAlM

在國外品牌氣泡水機越來越普遍的情況下，家家戶戶也都多了二氧化碳鋼瓶，可能會就近自行拿去灌氣，如果廠商表示只有工業級二氧化碳 基於以下心理OS，有些人會覺得工業級二氧化碳 應該 沒關係： 有差嗎? 不都是二氧化碳? 就灌吧。 反正喝進肚裡，氣體揮發或口感都一樣，應該沒差 我來這裡灌氣多次，喝那麼久工業級二氧化碳都沒事 (圖檔節自visualhunt) 這樣的心裡OS，其實都處於不確定性， 可能是因為你還不了解工業級與食品級兩者的差異。 以下就讓我們來簡單比較一下兩者的不同： 一、環境衛生 食品級二氧化碳的鋼瓶置放環境，絕對跟工業級二氧化碳鋼瓶置放環境不同。食用級在保存環境上有一定要求。除了環境之外，使用的灌氣管路或工具也會不同。光是衛生來看就有極大差異。 二、內容成分 其實Google 一下就可以查到， 食品級與工業級二氧化碳的內容成分，是不同的。 可能有人會覺得：不都是二氧化碳嗎! 讓小編來舉個例子好了，比如說自來水跟礦泉水，也都是水， 不過，我們不會直接飲用自來水，對吧。 而礦泉水則是保證可以飲用，因為此商品已經在標準規範下過濾了對人體不好的雜質。工業級與食品級的二氧化碳也是一樣的道理。 三. 規範不同 食品級二氧化碳，當然也不是廠商直接說這是食品級二氧化碳就是食品級二氧化碳囉。食品級二氧化碳最好可以有政府認證字號，像冷研科技為嘉義在地氣體供應商，冷研科技的二氧化碳即有分工業級與食品級，且有食品登陸字號可查詢： 冷研科技官網也可查詢氣體相關資訊： http://www.dryicetech.com.tw/index.php?option=product&lang=cht&task=showlist&id=87&index=5 以上是小編簡單的整理出三點，目前國外代理品牌的氣泡水機或氣泡水，你可能會擔憂氣體來源，或是換瓶回充費用過高、找不到氣體供應商等問題。 冷研科技近期於嘖嘖募資推出台灣製的氣泡水主機， 此主機即是搭配冷研食品級二氧化碳鋼瓶，保證提供食品級CO2。 冷研科技為嘉義在地廠商，只要您的一通電話， 客服立即協助宅配換瓶食品級二氧化碳。 甚至您可以帶著鋼瓶，來嘉義遊玩同時補足您的鋼瓶氣體。 目前正在進行此氣泡水機的嘖

現今，氣泡水產品盛行，改變許多人對水的口感印象 但是你知道氣泡水不只是可以消暑解渴，還有其他好處喔！ (圖節自pixabay) 好處一：幫助消化 氣泡水內容很簡單，就是水+食品級二氧化碳。 正因為有CO2的添加，飲用氣泡水後，CO2裡的碳酸可以刺激胃部黏膜，進而促進腸胃蠕動，幫助消化。 好處二：促進新陳代謝 可以藉由水與碳酸促進血液循環而促進全身新陳代謝。 好處三：消除疲勞感 覺得精神不佳或過於疲憊時，來一杯氣泡口感的氣泡水， 不僅可以讓精神舒爽，也可以帶來一股沁涼感。 好處四：氣泡水帶來的飽足感 想減肥又想喝氣泡飲?選擇零熱量氣泡水就對了！ 藉由氣泡水的氣體可以帶來飽足感，且不加糖又健康。 (圖節自pixabay) 如果單喝氣泡水還是有點不習慣，可以自行添加無糖濃縮果汁或自然果肉，都能增添風味與DIY飲品趣味。 最後外面買的瓶裝氣泡水都太貴了， 自己購入一台 台灣製的氣泡水機 才是王道！ 沒錯，你沒看錯，台灣也產氣泡水機了，不是國外代理 而是MIT 即將上嘖嘖募資，先填問卷認識產品，就能拿到早鳥優惠通知喔！ 傳送門： https://www.surveycake.com/s/yoAlM