小知識：食品級與工業級二氧化碳的不同

在國外品牌氣泡水機越來越普遍的情況下，家家戶戶也都多了二氧化碳鋼瓶，可能會就近自行拿去灌氣，如果廠商表示只有工業級二氧化碳
基於以下心理OS，有些人會覺得工業級二氧化碳應該沒關係：

• 有差嗎? 不都是二氧化碳? 就灌吧。
• 反正喝進肚裡，氣體揮發或口感都一樣，應該沒差
• 我來這裡灌氣多次，喝那麼久工業級二氧化碳都沒事

(圖檔節自visualhunt)

這樣的心裡OS，其實都處於不確定性，
可能是因為你還不了解工業級與食品級兩者的差異。
以下就讓我們來簡單比較一下兩者的不同：

一、環境衛生

食品級二氧化碳的鋼瓶置放環境，絕對跟工業級二氧化碳鋼瓶置放環境不同。食用級在保存環境上有一定要求。除了環境之外，使用的灌氣管路或工具也會不同。光是衛生來看就有極大差異。


二、內容成分

其實Google 一下就可以查到，
食品級與工業級二氧化碳的內容成分，是不同的。

可能有人會覺得：不都是二氧化碳嗎!

讓小編來舉個例子好了，比如說自來水跟礦泉水，也都是水，
不過，我們不會直接飲用自來水，對吧。
而礦泉水則是保證可以飲用，因為此商品已經在標準規範下過濾了對人體不好的雜質。工業級與食品級的二氧化碳也是一樣的道理。

三. 規範不同

食品級二氧化碳，當然也不是廠商直接說這是食品級二氧化碳就是食品級二氧化碳囉。食品級二氧化碳最好可以有政府認證字號，像冷研科技為嘉義在地氣體供應商，冷研科技的二氧化碳即有分工業級與食品級，且有食品登陸字號可查詢：

冷研科技官網也可查詢氣體相關資訊：
http://www.dryicetech.com.tw/index.php?option=product&lang=cht&task=showlist&id=87&index=5


以上是小編簡單的整理出三點，目前國外代理品牌的氣泡水機或氣泡水，你可能會擔憂氣體來源，或是換瓶回充費用過高、找不到氣體供應商等問題。

冷研科技近期於嘖嘖募資推出台灣製的氣泡水主機，
此主機即是搭配冷研食品級二氧化碳鋼瓶，保證提供食品級CO2。
冷研科技為嘉義在地廠商，只要您的一通電話，
客服立即協助宅配換瓶食品級二氧化碳。
甚至您可以帶著鋼瓶，來嘉義遊玩同時補足您的鋼瓶氣體。

目前正在進行此氣泡水機的嘖嘖前導問卷中，
認識更多這台氣泡水機的資訊，歡迎填寫問卷了解！
https://www.surveycake.com/s/yoAlM